こんにちは！信濃理化学工業(株)です。
飲食店や何らかの調理設備を持たれている施設ではグリストラップの設置が概ね義務付けられていますが、オーナー様や店舗スタッフの方々で自ら清掃を行っている例も珍しくありません。
ただ、そんな中でもラーメン屋や中華料理屋は日々大量に油を使用するので、弊社のような業者が清掃するパターンが多いです。
今回はそんなラーメン屋さんのグリストラップ清掃のご紹介です。
グリストラップは店舗屋外にありました。
こちらでは1カ月前に配管の詰まりが発生し、緊急で配管清掃の対応をしました。その際にグリストラップの汚泥もきれいに引抜いたので、1カ月ぶりの清掃になります。
酷い汚れですね！！
槽が仕切りで4ヵ所に分かれていますが、左側2ヵ所は油が白く凝固してしまっています。こういった油が配管の中にまで侵食していくと詰まりの原因になっていきます。
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油が手強いので、通常より若干太いホースで吸引していきます。
あっという間にきれいになりました！
これからの暑くなる時期は汚れをそのままにしておくと臭いが気になることも増えてきますし、虫なども湧きやすくなってきます。
かといって冬場になってくると油などが固まりやすく、配管が詰まりやすくなってきますので、当社では年中通してこまめな清掃をお勧めしております。
信濃理化学工業株式会社
産業廃棄物・一般廃棄物汚泥の収集運搬、処理を40年以上行っております。
排水設備をお持ちの事業者様、特に食品会社や自治体の皆様、廃棄物関係でお困りのことがあれば、
是非こちらまでお問い合わせください。
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