こんにちは！信濃理化学工業(株)です。
本日はチェーン店のお弁当屋様にてグリストラップ清掃の様子をご紹介致します。
こちらでは1か月間に2回清掃を行っており、弊社お客様の中でもかなり高頻度で清掃を行っております。
店舗厨房内にグリストラップが設置しており、外からバキュームカーで吸引するためのホースを這わせるため、ビニールシートで養生し、店舗を汚さないよう気を付けております。
グリストラップが非常に小さいサイズのため、油や残渣物が早く溜まりやすく、配管が詰まりやすくなるので、月2回の清掃もやむを得ない状況のようです。月2回清掃していても、清掃前は下のような状態となっています。
100ℓサイズのグリストラップになると、ものの数分で汚泥を吸引してしまいます。
3槽に分かれている仕切りを取り、壁面もきれいに洗浄します。
あっという間にきれいになりました。特に店舗内は厨房で働いているスタッフ様のご迷惑にもなるので、可能な限り早く作業を完結させます。
また2週間後、よろしくお願い致します！
信濃理化学工業株式会社
産業廃棄物・一般廃棄物汚泥の収集運搬、処理を40年以上行っております。
排水設備をお持ちの事業者様、特に食品会社や自治体の皆様、廃棄物関係でお困りのことがあれば、
是非こちらまでお問い合わせください。
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